بـرنـامـج عـمـل مدير مركـز العـطـل و الـترفيـه للشباب الأستاذ سالمي أحمد

n بـرنـامـج عـمـل مدير مركـز العـطـل و الـترفيـه للشباب  

nعر مقدم من nالمفتش . احمد سالمي

n

nالمركـز  :

n   أ-  فيما يتعلق بالعتاد :

n- تحرير محضر معاينة حالة المرافق المخصصة لمركز قضاء العطل و الترفيه

n- جرد الأدوات التي وضعت تحت تصرف المركز الصيفي من طرف المنظم

n- استلام التجهيزات المخصصة لمختلف الغرف و إضافتها إلى دفتر الجرد مع توقيعه

n- تهيئة و تجهيز مختلف الغرف

n- التحقق من البيانات المسجلة في مختلف العدادات

n

n-  في ميدان النظافة و الأمن :

n- التحقق من حالة سير أجهزة إطفاء الحرائق

n- تركيب أجهزة إطفاء الحرائق مع الاختيار الدقيق للأماكن التي تركب فيها .

n- مراجعة مجاري المياه المستعملة

n- التأكد من ساعات توزيع مياه الشرب

n- التأكد من ساعات رفع القاذورات

n- تقديم طلب شراء مواد الصيانة

n- القيام بعملية تنظيف واسعة و تطهير جميع الغرف

n- التأكد من التركيب الجيد لقارورات الغاز ، و مراجعة جميع القنوات

n

n-  في ميدان التغذية :

n - الحصول على مختلف الوثائق المتعلقة بالمحاسبة

n- الاطلاع على الميزانية التقديرية

n- إعداد مخطط أسبوعي للوجبات الغذائية

n- زيارة مختلف الممونين ( الذين تم اختيارهم بصفة مشتركة مع المدير ) قصد تحديد شروط التموين و كيفيات الدفع

n- إيداع الطلبات المتعلقة بالمواد غير القابلة للتلف الضرورية لفترة الإقامة ، و ذلك حسب المخطط العام للتغذية

n- تقديم طلبات شراء الخضر و الفواكه و اللحوم حسب المخطط الأسبوعي مع مراعاة الإعداد و إمكانيات التخزين

n- استلام البضائع المطلوبة و التحقق من النوعية و الكمية

n-القيام بترتيب مختلف المواد

n

n-  في ميدان المستخدمين :

n- عقد اجتماع مع المستخدمين الذين تم توظيفهم و تحديد مهامهم و حقوق و واجبات كل واحد منهم ، و اغتنام هذه الفرصة لتوضيح الأهداف المرسومة للمركز الصيفي .

n- إعداد مخطط عمل لجميع العمال

n- القيام بجميع المعلومات و إعداد ملف المستخدمين الذي يرسل إلى المنظم لأجل التأمين

nأعـمـال الـمـقـتـصـد أثـنـاء فـتـرة الـتـخـيّــم  :

nفيما يتعلق بالعتاد :

n- القيام يوميا بزيارات تفقد إلى مختلف الأماكن و التأكد من الحفاظ على الأدوات

n- الكشف عن العتاد المتلف و الشروع في إصلاحه فورا

n- السهر على الاستعمال السليم للأدوات و التجهيزات

n- المراقبة الدورية للأدوات الصغيرة مثل ( الكؤوس ، السكاكين ، الملاعق ، الشوكات ، الأغطية ، الأفرشة )

n- السهر على حسن ترتيب العتاد

n

nب-  في ميدان التغذية :

n- تحديد الوجبة اليومية و الإعلان عنها عن طريق الملصقات

n- تقديم طلبات شراء المواد القابلة للتلف

n- مراقبة جميع السلع المشتراة من حيث الكمية والنوعية و السعر

n- سحب المواد الغذائية من المخزن

n- مراقبة تحضير مختلف الوجبات

n- حضور مختلف الوجبات الغذائية المقدمة للأطفال و الحرص على نوعية الخدمات ( من حيث الأطباق )

n- منع التبذير بالمطعم أو بالمطبخ

n- ضبط المحاسبة المتعلقة بدخول و خروج السلع و تحديد سعر التكلفة اليومية

n- في ميدان المستخدمين

nج - في ميدان المستخدمين :

n- تحديد و توزيع الأعمال اليومية على مختلف المصالح

n- مراقبة الأعمال المنجزة من طرف المصالح و تقييمها

n- إعطاء النصائح و تشجيع و تكوين العمال المكلفين بالخدمة

n- الحرص على المظهر اللائق للمستخدمين من حيث النظافة و الهندام و العلاقات و المواظبة و الانتظام

nد-  في ميدان النظافة و الأمن:

n- تفقد مختلف الأماكن بصفة منتظمة قصد الحفاظ باستمرار على النظافة و الأمن

n- مراقبة المطبخ بانتظام قصد ضمان تغذية نظيفة

n- الحرص على الاستعمال الأمثل لمواد الصيانة

n- السهر على تواجد عتاد الأمن في الأماكن المخصصة له ، و اشتغاله بصفة حسنة

n- السهر على كيفية القيام بالأعمال المتعلقة بغمر الأواني في المياه و غسلها

n- مراقبة كميات الغاز المتبقية دوريا و تقديم الطلب قبل نفاذها

n- القيام بتهوية و تنظيف محلات التخزين و ترتيب المواد الغذائية المسلمة مثل اللحوم و الأسماك و المصبرات

n- التأكد من رفع الفضلات يوميا

n- إعادة جميع المواد الغذائية التي تشكل خطرا على صحة الأطفال إلى الممونين

n2 -  الأعمال اللاحقة لنهاية الاقامة بالمركز الصيفي

nأ-  فيما يتعلق بالعتاد :

n- استعادة و جرد جميع الأدوات التي تم استعمالها

n- تنظيف أدوات النوم الضرورية للدورة الثانية

n- شراء الأدوات المنقوصة مع مراعاة العدد المنتظر بموافقة المنظم

n- في ميدان المستخدمين :

n- دفع أجور المستخدمين

n- توجيه الشكر للمستخدمين الذين انتهت أعمالهم بالمركز و الشروع في توظيف المستخدمين للدورة الموالية

n- منح عطلة راحة لجميع المستخدمين خلال الفترات الفاصلة بين الدورات

nب-  في ميدان التغذية :

n- جرد ما تبقى من السلع المخزونة و تقييمها ماليا

n- إعداد قائمة الاحتياجات من السلع و إعداد طلبات الشراء

n- جمع الفواتير غير المدفوعة و مراقبتها طبقا لبطاقات الشراء و التسليم ثم تسوية حساباتها

n- إعداد مخطط الغذاء الأسبوعي للدورة المقبلة

n- تقديم مختلف طلبات الشراء للدورة المقبلة

nد-  في ميدان النظافة و الأمن:

n- القيام بعملية تنظيف واسعة لجميع الأماكن

n- جرد و تقييم مواد التنظيف المتبقية

n- إعداد قائمة احتياجات مواد التنظيف

n- إعداد طلبات الشراء و تقديمها

n2 -  أعمـال المقتصـد في نهايـة الـدورة الأخيـرة   :

nأ-  فيما يتعلق بالعتاد:

n- إعداد مخطط لترتيب الأدوات و العتاد

n- إجراء جرد مفصل لجميع الأدوات التي وضعت تحت تصرف المركز الصيفي بحضور المنظم

n- إعداد قائمة الأشغال المتعلقة بالإصلاحات و متابعة انجازها

n- إعادة تهيئة مرافق المركز

n- تنظيف و تشحيم أدوات المطبخ و المطعم

n-  في ميدان تسيير المستخدمين:

nب-  في ميدان تسيير المستخدمين:

n- توجيه الشكر لجميع المستخدمين الذين قدموا مساعداتهم

n- أداء زيارات وداع رفقة المدير إلى جميع الممونين مع تقديم الشكر لهم

n-  في ميدان التغذيـة:

n- جرد و تقييم ما تبقى من السلع المخزونة

n- تسديد مبالغ الفواتير غير المدفوعة

n- ضبط و مراجعة جميع الوثائق المتعلقة بالمحاسبة بمشاركة المدير

n- إعداد التقرير المالي بمشاركة المدير

n- كشف بيانات مختلف العدادات ( ماء ، كهرباء ، غاز )

n- تسليم جميع الوثائق إلى المنظم

n-  في ميدان النظافة و الأمن:

n- اتخاذ الاحتياطات اللازمة لنقل العتاد نحو المكان المخصص للتخزين

n- القيام بعملية تنظيف واسعة قصد ترك جميع الأماكن في حالة جيدة من النظافة

n- غلق صمامات قنوات الماء و الغاز و قطع التيار الكهربائي

n